在西安鄠邑区的钟楼饭店吃了个饭,看到这里云集了很多户县的美食,也对一些特色菜不仅饱口福,还“一饱眼福”。 饭店处在繁华的户县钟楼下,这里的小吃可以自选,环境也很不错。 先要一份特色美食摆汤面,看我这碗哨子汤亮味厚,里面有黄花、木耳、油豆腐丁、韭菜、西红柿、蒜苗、葱花,再加上户县的陈醋,吃法就是面条要“过桥”,一碗面一碗臊子汤。 吃的时候挑一筷头面条放入臊子汤里,要来回摆动沾上调味汁,边摆边吃,一口吃完,这就是“过桥臊子面”,是陕西面食中的奇特之处了... 其实大肉辣子疙瘩,才是户县的名吃,也是这里的坐庄小吃,一碗看起来油汪汪红艳艳的,里面还有大肉块子,和素饺子般的疙瘩,让人吃出来老陕的豪迈~ 还品尝了滋卷和浆水鱼鱼,还有很多小吃都吃不下了,比如户县软面、南瓜油饼、菜疙瘩、凉皮...就饱下眼福看看,而这里还有很多大菜,蒜香凤翅、鸳鸯虾花等等,就比较正式。 鄠邑区原来叫户县,有“小西安”之称,不过这里的美食,却只有在当地才好吃。而户县饭店里的6种美食,获中 华名小吃称号,还位列为省市非物质文化遗产项目。 在出饭店的时候,看到门口有大盆的辣子油和哨子,还有食醋、葡萄和野山菌。 我觉得在这里,不只是品尝和展示美食,更多的是感受到了户县的风土和人情~
在西安鄠邑区的钟楼饭店吃了个饭,看到这里云集了很多户县的美食,也对一些特色菜不仅
丁丁的生活
2025-03-06 11:38:06
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农民工
又要吹你的辣子疙瘩,穷怂饭有啥可显摆的!井底之蛙走出去看看别人家的美食都有啥