馒头界的天花板！玫瑰花瓣在蒸笼里绽放。 救命！这绝对是馒头界的天花板！ 揉面时鼻尖就萦绕着玫瑰的幽香，掀开锅盖瞬间直接被香到腿软 粉橘色花瓣在蒸腾的热气里若隐若现，奶黄流心像融化的月亮淌在花瓣上 这哪里是馒头啊，分明是蒸笼里绽放的玫瑰花海！ 【配方】 奶黄流心馅：4颗蛋黄+30g白糖搅成金色绸缎；筛入20g奶粉+30g玉米淀粉像撒雪 倒入150g牛奶画圈搅拌出涟漪；最后淋30g玉米油让质地更丝滑 过筛进不粘锅小火翻炒时，整间屋子都是奶香味的云朵 玫瑰面团：300g中筋面粉里揉碎8g干玫瑰；花瓣与面粉缠绵成淡粉色星河 3g酵母与160g清水温柔唤醒面团，发酵时能看见花瓣在面里舒展腰肢 1、把玫瑰面团擀成40cm长的画布 2、抹上奶黄馅时像在涂抹落日余晖 3、卷成花卷时记得要温柔按压 4、切成小段时截面会露出花瓣年轮 5、二次发酵到1.5倍大像云朵般蓬松 6、冷水上锅蒸15分钟再焖3分钟 掀盖时千万要屏住呼吸——花瓣会在蒸汽里完成最后一次绽放！ 颜值高到根本舍不得下嘴！ 邻居闻到香味疯狂敲门求教程！ 建议一次蒸两锅否则不够抢！
