北京男朋友带我来的!说是吃了10年。。。
甜甜噜噜爱生活
2025-03-07 16:54:13
吃过无数水煮鱼,这次在辣婆婆可算是挖到宝了,他家的「黑尾鮰鱼」直接让我彻底爱住!
跟平时吃的鱼完全不一样,黑尾鮰鱼鱼身乌黑发亮,都是活鱼现sha。切出来的肉片雪白透亮,吃起来紧实弹牙,一点都没有冷冻鱼那种粉渣感,这口感真的太赞了!
而且汤底是用鱼骨精心熬制的,麻辣鲜香的味道一层接一层,越吃越上头。黑尾鮰鱼闭眼点就对了,要是人多的话,2.8斤的草鱼也很划算,够3到4人吃呢。
除了水煮鱼,他家这些菜也超绝👇
🦐香辣黑虎虾:
虾肉饱满得不像话,吃进嘴里就像在蹦迪!辣中还带着一丝回甜,好吃到我连手指都想舔干净,真的绝了!
🥩小炒黄牛肉:
牛肉嫩到超乎想象,泡椒的酸辣味太上头了,就连配菜芹菜都被大家抢光了,可见这道菜有多受欢迎。
🥞芝麻酱糖饼:
这糖饼真的是北京人吃了都夸地道的童年味道!酥皮搭配流心糖浆,不管冷吃还是热吃都超棒。
他家服务也特别好,细心又周到。而且水煮鱼里的辣椒和底油还能打包带走,回家用来做别的菜也超香!
辣婆婆20年坚持不用预制菜,这满满的匠心真的值得N刷!
🏠店名:辣婆婆(航天桥店)
📍地址:海淀区八里庄路恩济庄18号院4号楼一、二层
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