【源自古籍的女性气血调养妙方】中医养生说 明天三八妇女节，小编提前祝大家节日快乐[鲜花]，另外今天给大家特别分享一款出自《饮膳正要》的养生汤品，助力女性健康与美丽 。此汤具有温中健胃、补益气血、美容养颜之效，尤其适用于气血双亏引发的白发早生、皮毛失养、未老先衰等状况。今晚吃什么
●双红乌鸡汤
所需材料：乌鸡 250 克、大枣 30 克、枸杞子 20 克、料酒 15 克、姜片 10 克，适量盐。
烹饪步骤：将乌鸡宰杀后处理干净，剁成大块，置于沸水中焯烫，捞出备用。这一步骤旨在去除乌鸡中的血水及杂质，减少汤品的异味，提升汤的纯净度与口感。把大枣劈破，去除枣核；洗净枸杞子。去除枣核可避免在炖煮过程中因燥热导致的不适。将乌鸡块放入锅中，加入适量清水，大火将水烧开，及时撇去表面浮沫。随后放入姜片、处理好的大枣与枸杞子，并加入料酒。料酒不仅能有效去腥，还能为汤品增添香气。转至小火，持续炖煮 1 小时。此时汤品已散发浓郁香气，最后撇净汤表面的浮油，加入适量盐进行调味即可。
原方仅以乌鸡炖汤，经过改良，加入大枣和枸杞子这两种 “双红” 食材后，显著增强了益气养血的功效。乌鸡可滋阴血、退虚热；大枣能健脾胃、补气血；枸杞子能补肝肾、益精血。三者协同作用，适合气血不足致使白发早生、皮肤及毛发失养、干枯不润、容颜憔悴的早衰人群经常食用，对女性美容养颜功效显著。此外，老年体虚、腰膝酸软、瘦弱乏力、精力不足、缺铁性贫血、骨质疏松，以及女性月经不调、崩漏带下、产后虚弱、神经衰弱等情况的患者，也适宜饮用此汤。但需注意，存在实证及邪毒未清的人群，不宜过量食用 。（来源：摘编自《古方中的养颜家常菜》，中国中医药出版社出版）
