"500万年薪都留不住我！"林青霞私厨西蒙摔了围裙就走人，这豪门饭碗真不是普通人

"500万年薪都留不住我！"林青霞私厨西蒙摔了围裙就走人，这豪门饭碗真不是普通人端得起的。谁能想到给大明星当御用厨师，比伺候皇帝用膳还难？ 这事得从西蒙在五星酒店当主厨说起。那年他刷到本财经杂志内页的招聘启事，年薪七位数后面跟着四个零晃得人眼晕。更魔幻的是招聘方只留了个座机号，像极了诈骗广告。可当西蒙真拨通电话时，话筒里传来的是香港半山别墅区的地址。 面试现场挤满端着锅铲的厨师，空气里飘着龙井虾仁和法式鹅肝的混战气息。半年淘汰赛里，西蒙把每根菜梗都切得比头发丝精准。直到某天发现总有个戴渔夫帽的食客来试菜，后来才知道那是乔装的林青霞本人。 入职首日西蒙就傻眼了。明星家的厨房监控比银行金库还严密，六个管家轮班盯着他切菜。早上五点就得去菜场摸两百颗白菜，只取每颗中间三片嫩叶。八道菜的午餐要兼顾低卡高蛋白，摆盘误差不能超过三毫米。 最绝的是林家有个祖传食谱：用整只火腿吊汤，但只舀中间一勺清汤。西蒙每天看着成筐的边角料被倒掉，恍惚觉得自己在米其林餐厅当垃圾处理员。四年下来他头发白得比后厨的盐罐还快，连老婆化疗时都抽不出空陪床。 如今看着痊愈的妻子，西蒙终于把辞职信拍在料理台上。他说现在听见切菜声都PTSD，给再多钱也治不好被监视妄想症。要我说这哪是厨师岗啊，分明是厨艺特工+营养学博士+心理医生的三重跨界。