连吃了好几次的辣椒炒腊肠,又香又辣,太下饭了! 食材:腊肠,小米椒,姜蒜,干辣椒,豆豉,青椒,香菜。 1、腊肠切斜片,姜蒜干辣椒小米椒切碎, 2、油热下腊肠炒至卷边,腊肠推至一边,下姜蒜干辣椒小米椒爆香,加一勺辣椒面炒出红油, 3、扒拉回腊肠炒匀,沿锅边烹入一勺料酒,加味极鲜酱油老抽耗油炒香, 4、加少许白糖味精,放青椒香菜翻炒入味。
看完一位味精厂技术员的分享,我把厨房的鸡精扔掉了!他说:“味精是用玉米淀粉做的,
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连吃了好几次的辣椒炒腊肠,又香又辣,太下饭了! 食材:腊肠,小米椒,姜蒜,干辣椒,豆豉,青椒,香菜。 1、腊肠切斜片,姜蒜干辣椒小米椒切碎, 2、油热下腊肠炒至卷边,腊肠推至一边,下姜蒜干辣椒小米椒爆香,加一勺辣椒面炒出红油, 3、扒拉回腊肠炒匀,沿锅边烹入一勺料酒,加味极鲜酱油老抽耗油炒香, 4、加少许白糖味精,放青椒香菜翻炒入味。
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