为什么西方国家几乎都不怎么吃豆腐？ 根本原因可不是因为豆腐制作方法复杂、外国人研究不出来，而是他们压根没这个需求。 你看，豆腐这种食物最早起源于中国，而且对我们来说，豆腐不仅是一种食材，更是一种文化。它的制作工艺在中国几千年历史中不断完善，而西方国家的饮食习惯从一开始就没把豆腐纳入主流菜单。 而且豆腐的那种口感和味道，西方人有时候也难以接受，觉得它不够“饱满”或者“浓重”。 另外，西方的饮食结构和风味偏好和我们完全不同，他们的食物通常更注重肉类和奶制品，比如牛肉、奶酪、汉堡、披萨，根本没太多空间去研究豆腐。 对此大家怎么看？欢迎评论区畅所欲言。
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青青
他们和西北的蒙藏一样，是游牧民族！口味也一样！青海牧区藏民吃开锅肉！吃生肉干！吃酥油！这些也是西方人离不开的命肝子！所以他们本质该是游牧民族！
缘起无言
西方第二次工业革命以前也只有贵族才有肉吃，老百姓一样缺肉食。真以为西方人吃牛肉高大尚！经常吃，随便吃！因为农业化低，工具原始，食物紧缺，人口才一直增长不起来。西方白人饭到现在都差劲，他们哪会做美食？
二大叔
是因为白皮们没进化完全，吃什么都可能过敏，一个五仁月饼就可以让他们完蛋
用户10xxx86
豆腐主要是植物蛋白质。中国人是农耕民族，以米饭为主。缺乏蛋白质！而西方是游牧民族，以肉奶为主。不缺蛋白质！
红酒
西方人以肉食和奶制品为主食才几年？不过一百多年，1900年之前，老百姓吃口肉也是很难得的事