【🌿春食鼠曲草,养生正当时|江浙人的「草药智慧」】清明前后,江浙人的餐桌上总

凌凡评健康 2025-03-10 11:29:46

【🌿春食鼠曲草,养生正当时|江浙人的「草药智慧」】

清明前后,江浙人的餐桌上总少不了一抹青绿——鼠曲草!这种长在田埂的“野菜顶流”,不仅是青团的灵魂,更是药膳界的“低调王者”✨

✅养生功效盘点:

❶ 润肺化痰|《本草纲目》记载其“调中益气”,煮水喝缓解春燥咳嗽

❷ 祛湿消肿|清明湿气重,搭配薏米赤豆煮粥,脾胃虚寒者福音

❸ 清热解毒|嫩叶凉拌或煎蛋,天然消炎降火,熬夜党必备

❹ 护肝明目|富含胡萝卜素+维生素C,打汁和面做粑粑,养生又养颜

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