继上周在曲江二期中海凯旋门商业街 品尝了加盟的子午路张记后， 今天下午又来到了位于建设东路的总店， 这家店午饭时间经常排队， 今天专门避开午饭高峰期 14点以后进店基本不用排队 点了一个肉夹馍🥙12元，一碗粉丝汤6元， 合计18元，肉夹馍🥙端上桌后， 明显比曲江中海凯旋门的加盟店大一圈， 饼子酥脆可口，里面夹的肉量也大了好多， 味道确实不错， 加盟店的肉夹馍🥙和总店有差距， 建设东路店的肉夹馍以传统工艺制作， 馍（白吉饼🫓面饼）外酥里软， 采用老面发酵、炭火烤制， 带有独特的焦香味。 肉馅选用肥瘦相间的腊汁肉， 炖煮得软烂入味，肉香浓郁。 肉夹馍肉质鲜美、分量足， 馍的酥脆口感十足，香味浓郁。 3月10日撰记 西安美食是好吃 西安美食推荐? 西安餐饮名店 西安哪家肉夹馍最好吃
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