多家杨铭宇黄焖鸡店曾因卫生被处罚 隔夜剩菜，加热再卖，变质食材，二次加工，杨铭宇黄焖鸡后厨乱象让人触目惊心。
食品安全问题近些年屡见不鲜，整治力度再大也有人铤而走险，究其原因还是处罚力度太轻，跟获得的利益相比，那点罚款简直太微不足道了。
马克思曾经说过:“有30%的利润，人就会铤而走险;有100%的利润，就会践踏人类良知;有300%的利润，就会冒着被绞死的危险去为之。”为了赚钱，某些黑心商家真的是胆大包天，被媒体曝光了那又怎样，大不了交点罚款，实在不行换个地方换个门头重新开店，只要手艺在，多会儿都不愁赚不下钱。
