【我们一直洗草莓的方法是错的】大家都喜欢吃草莓，那草莓怎么洗最干净？有研究对比发现，流水冲洗能去掉19.8%～68.1%的农残；臭氧清洗可以去除36.1%～75.1%农残，超声波清洗去农残效果更好，可以去除91.2%的农残。
并且，清洗草莓的同时不要摘掉草莓蒂，有研究人员从超市、水果店、路边水果摊各取3kg草莓，平均各分成8份，分别进行了下图表中8种清洗方式，对比不同清洗方式对草莓样品中农残的影响。
实验结果发现：摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓，农残相对来说更高一些。而不摘掉草莓蒂的农残相对较少。
我们平时洗草莓，可以先用自来水冲洗，然后再用清水或淡盐水或淘米水浸泡 5 分钟，然后再冲洗一下就能放心吃了。
最后提醒一下大家：不建议用洗涤剂洗草莓，因为其残留物的安全性尚未评估，其有效性尚未经过测试或标准化。中国科普博览
