布里欧修法式吐司｜经典永流传3️⃣5️⃣
高旭聊美食
2025-03-12 16:07:01
Brioche French Toast
布里欧修法式吐司
For the brioche french toast
8 brioche slices cut to 3cm 布里欧修吐司切3cm厚
2 eggs 鸡蛋
250 ml milk 牛奶
salt 盐
75g brown sugar 棕糖
肉桂粉
1ml vanilla extract or essence 香草精华
To cook them
Unsalted butter 黄油
To serve
Maple syrup or any syrup or honey you like 枫叶糖浆
Fresh fruit 新鲜水果
Methods：
1.在碗中用手动搅拌器将除面包外的所有食材混合均匀。你也可以使用搅拌机。
2.将平底锅用中火预热。将一片面包在混合液中浸泡几秒钟。不要让面包浸泡太久，否则会散开。
3.在平底锅中加入少许黄油，放入面包片开始烹饪，然后对所有面包片重复此步骤。
4.为了防止做好的吐司变凉，你可以将它们放在烤盘上，放入温度设定为50 - 80°C的烤箱中。
5.趁热搭配糖、蜂蜜和/或水果食用。
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头都秃了！！
你做的西餐吐司摆盘好看，很浪漫，想着自己坐花园是一边喝咖啡一边吃美味的吐司