北方人有把饺子当主食吃的习惯吗? 在北方人的食谱里面，饺子是一个传统的美食。 北方因为盛产小麦，人们平常喜欢面食。 特别是春天的韭菜馅饺子，特别鲜美好吃。 北方人的食谱里面，饺子一直很受欢迎。特别是西北地区的穆斯林同胞，特别喜欢吃牛肉和羊肉馅料包的饺子。而汉族同胞热衷于吃各种大肉馅料的饺子。北方饺子的种类很多，有大肉白菜饺子，大肉芹菜饺子，有大肉萝卜饺子，有大肉茴香饺子，有大肉土豆饺子，有大肉地软菜饺子，有大肉韭黄饺子，有大肉虾仁饺子，有大肉香菇饺子，有牛肉大葱饺子，有牛肉萝卜饺子，有牛肉胡萝卜饺子，有牛肉韭菜馅饺子，有羊肉大葱饺子，有羊肉孜然饺子等等。 所以在北方，饺子是一个非常重要的主食。
