快餐店用油大揭秘，小心这凝固的白油！

宝子们，你是不是也要时不时的吃顿炸鸡薯条解解馋，在解馋的同时，不要忘了健康。其中用油是一大关键，不用同的油对我们的健康影响也是天差地别！很多快餐店考虑成本，会选择价格便宜的固态起酥油。起酥油能让炸鸡、薯条变得超级酥脆，但这背后也有健康隐患。起酥油大都属于氢化植物油，含有反式脂肪酸，会迅速升高血液里的胆固醇和甘油三酯水平，身体代谢不了这么多，只能把它们储存起，长此以往，心血管负担会大大加重，带来很多健康问题。如果实在抵挡不住炸物诱惑时，那就优先挑选能标明后厨用油是液态油的商家。对比了一圈，使用液态油的大品牌，只有麦当劳用的葵花卡诺拉油。这种油不饱和脂肪酸高，饱和脂肪酸低，轻轻松松就能被身体接纳转化，对健康友好。麦当劳用油这方面是真的很良心了。以后吃炸鸡薯条可不能光看价格和口味了，还要了解一下用的是什么油。选择看得见的安心油品，既是对味蕾的犒赏，更是对自己健康的温柔守护～