“黄焖鸡风波”的兴起，恰恰彰显了广东人对食材精选的独到眼光！探究广东人偏爱白切鸡之缘由，实则在于其无法掺假、难以二次加工的特质。一旦鸡肉失去新鲜，白切鸡的口感便会大打折扣，任何一丝不新鲜的痕迹，都能轻易被味蕾捕捉。更关键的是，白切鸡的制作摒弃了繁复的香料，一旦鸡肉品质有变，任凭多么巧妙的调料与色素，也难以掩盖其瑕疵。因此，选择白切鸡，便是选择了最大程度的新鲜保障，最少量的添加剂与香料添加。这无疑是一种对健康饮食理念的完美诠释。
315这天，汪小菲让全餐饮界颤抖了！麻六记的直播镜头里，汪小菲直接把镜头怼到
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![铁桶烤鸡出炉。人间绝味，不过如此！！[哭哭]](http://image.uczzd.cn/4599415526381314727.jpg?id=0)
