高山茶叶质量最佳这可不是吹的。 ·先看环境,高山上云雾缭绕,茶树受直射光时间短,

希希玩转美食 2025-03-16 17:56:21

高山茶叶质量最佳这可不是吹的。 ·先看环境,高山上云雾缭绕,茶树受直射光时间短,漫射光多就像给茶树找了个温柔的"光保姆",特别适合它的耐阴习性。而且高山空气稀薄,茶树为减少芽叶蒸腾形成了宝贵的芳香油。 ·再说说温差,高山昼夜温差大,茶叶生长慢就有更多时间积累单宁酸、糖类和芳香油这些好东西。像黄山毛峰、武夷岩茶这些名茶都出自高山,对比低海拔茶叶,高山茶"香味重、苦涩味少",口感那叫一个绝。远离污染的环境也让它更纯净,谁能不爱这一口高山好茶!

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