货好还得靠吆喝——河套面粉的宣传差在哪里？ 这些年看到网络上河套面粉宣传得如

货好还得靠吆喝——河套面粉的宣传差在哪里？ 这些年看到网络上河套面粉宣传得如火如荼，自己也亲身体验过，不但吃还动手做，如擀面条、包饺子包包子和烙饼，感觉到确实名不虚传。 它的成品色泽是黄白色，劲道有弹性，延展性强，口感更是超过其它品牌的面粉。现在看，只有新疆部分地区的面粉才可以与之相比，但仍然稍逊一筹。 近日，当地组织了消费者认购河套小麦田活动，还有名人现场力挺，声势搞得不小。 可惜的是，包括政府官宣和名人推荐，这么些宣传河套面粉的，愣是没有一个人能说清楚，它到底“好在哪里”？ 我有一个呼和浩特的同事，他在巴彦淖尔的农民父母来探亲时，总要背一袋面粉。对于城里的面食，同事学老父亲的口吻撇着嘴说：“那也叫馒头？” 记得几年前在单位招待客人吃饭，某位技术专家称，只要产品好就能卖得好，我说不一定，如果都这样还要宣传推广干什么？ 广告人说的“我们不做牛排，只传播给顾客煎牛排的吱吱声。”咖啡其实成分味道都差不多，为什么消费者都知道“味道好极了”是什么品牌，大家都能理解吗？ 相持不下时已经酒足饭饱，我指着没动几个的饺子，介绍了企业餐厅为了做好一盘东北特色的三鲜饺子，始终坚持用河套面粉。它和其它面粉的区别在哪里，几百公里的纬度高低对小麦影响几何，用什么指标衡量，什么叫“黄河百害、唯利一套”。 众人一听原来如此，纷纷操起筷子风卷残云，又让厨房下了两盘才收杯。 凑巧，来客里有一位就是巴彦淖尔的，他感慨道，一直为家乡的面粉自豪，但只会说好吃，却不容易引起别人的注意，今天从你一个外地人口中才知道它究竟好在哪里？ 那位专家餐后非常真诚地握着我的手道，都在这个饺子里了，我啥也不说了。