晚餐｜菠萝炒饭🍍｜九层塔炒牛肉🧆｜拌黄瓜🥒
小刚谈美食
2025-03-17 15:52:43
——————菠萝炒饭——————
🛒食材：
菠萝、大虾、白米饭（最好是隔夜饭或者干一点的白米饭）青豆、玉米、腰果、洋葱、鸡蛋、咖喱粉、泰式大虾膏酱、甜酱油
🍛做法：
▪️锅中热油加入大虾，简直两面金黄盛出备用
▪️锅中加入多一点的油，油热后打入鸡蛋，炒散后加入白米饭，大火翻炒均匀，把米饭波到一边，再加入少许熟油，加入洋葱、葱花煸香后，和米饭一起大火翻炒均匀
▪️加入青豆、玉米继续翻炒，加入适量咖喱粉、白糖、盐、1勺大虾膏，翻炒均匀后加入菠萝，加入适量甜酱油，出锅前撒上葱花、小辣椒和炒好的腰果，翻炒两下即可
———九层塔炒牛肉———
🛒食材：
牛里脊肉、九层塔、小红辣椒、蒜末、口菇、豆角、洋葱
做法：
▪️锅中热油，加入腌好的牛肉，大火煸炒至变色，加入蒜末、洋葱、小米椒，加入适量蚝油和鱼露调味
▪️再加入口菇、青豆、出锅前加入九层塔大火翻炒均匀即可
———凉拌黄瓜———
▪️黄瓜拍碎，碗中加入柠檬片、菠萝、黄瓜，加入适量白糖、柠檬汁、盐、生抽、苹果醋（这道菜可以多放一点白糖，因为是酸甜口的）
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用户93xxx22
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