平价不是蜜雪冰城的万能挡箭牌平价不是蜜雪冰城的万能挡箭牌
近日，蜜雪冰城被曝使用隔夜水果切片制作饮品，食品安全问题再次引发热议。令人惊讶的是，部分消费者却展现出异常的宽容，诸如“4元要什么自行车”“不是柠檬隔夜，是我去晚了”等言论频出，似乎在他们眼中，平价成了蜜雪冰城的万能挡箭牌 ，可以掩盖一切食品安全瑕疵。但事实真的如此吗？
不可否认，蜜雪冰城凭借平价策略，在茶饮市场快速崛起，全球门店超4.6万家，让众多消费者实现了“奶茶自由”，成为下沉市场的王者。其亲民的价格，精准地满足了大众对高性价比饮品的需求，深受学生群体和乡镇居民的喜爱。然而，平价绝不是食品安全问题的借口。食品安全无小事，即便一杯饮品价格低廉，也不能成为商家忽视卫生与品质的理由。
从品牌发展角度来看，蜜雪冰城如果过度依赖消费者对平价的容忍，而不重视食安问题，终将透支品牌信誉。在黑猫投诉平台上，蜜雪冰城的投诉量累计已超万条，其中不乏食品安全相关投诉。长此以往，消费者的信任一旦彻底崩塌，再想挽回将难上加难 。
此外，蜜雪冰城近乎99%的营收依赖向加盟商销售原材料和设备，这种模式虽助力品牌快速扩张，但也带来隐患。为降低成本、提高利润，部分加盟商或许会在食材、操作规范上铤而走险，而品牌总部若监管不力，食安问题便会层出不穷。
当下，茶饮市场竞争激烈，各品牌都在价格与品质间寻求平衡。蜜雪冰城若想长远发展，就必须正视问题，在平价的基础上，加强品质管控，完善监督机制，不能让平价成为食安问题的遮羞布。唯有如此，才能真正赢得消费者的长期信赖，实现从茶饮巨头到国民品牌的蜕变。
