针对央视3·15晚会曝光的“假酸奶”事件，结合市场监管部门的最新行动和涉事产品下

针对央视3·15晚会曝光的“假酸奶”事件，结合市场监管部门的最新行动和涉事产品下架情况，以下是综合梳理和消费者需注意的关键信息： 涉事产品与下架情况 截至3月15日，已有6款产品被电商平台紧急下架，包括： - 樽牧新鲜酸奶 - 珍果园每日酸奶 - 安慕果乐多每日酸奶 - 爱养牛每日酸奶 - 东致一罐酸奶 - 优壹佰壹罐酸奶 商家多以“没货”“店铺升级”为由下架，但实际与产品违规相关。目前仍有擦边产品（如“简小可每日酸奶”“南火火轻享装酸奶”）在电商平台销售。 消费者应对建议 1. 检查购买记录 - 若曾购买上述下架产品，建议立即停止食用，并检查是否出现腹泻、腹胀等不适症状。如有异常，及时就医并保留相关凭证。 2. 辨别真假酸奶 - 看标准：真酸奶执行标准为GB 19302，而涉事产品多为GB/T 21732（含乳饮料）。 - 看成分：酸奶配料表首位应为生牛乳，且蛋白质含量≥2.9g/100g；涉事产品蛋白质普遍低于1g/100g。 - 警惕营销话术：如“中老年补钙神器”“益生菌”等宣传，需结合成分表验证。 3. 维权与反馈渠道 - 通过电商平台申请退款，并向当地12315投诉涉事商家（如河南东致实业、枣庄新盛食品等）。 - 关注监管部门后续通报，部分案件已立案调查（如烟台圣菲食品）。 监管与行业反思 1. 监管行动进展 河南、山东等多地市场监管局已对涉事企业采取封存产品、立案调查等措施，但小型厂商通过更换店铺名称、调整商品链接等方式规避监管的问题仍存。 2. 行业乱象根源 - 低价竞争导致部分厂商以低成本原料替代乳制品，主要流向四五线城市及批发市场。 - 电商平台对食品标签审核不严，为擦边产品提供销售渠道。 建议消费者优先选择知名品牌酸奶，并主动向监管部门举报可疑产品。此次事件再次凸显食品安全需多方共治，消费者权益保护亟待常态化监管而非“315突击式曝光”。