上海｜春天来了该去哪吃？

南麓荟馆是上海黑珍珠一钻餐厅，刚巧在上海赶上了新出的春季菜单。 🥬开头的野菜香干手剥笋，鲜嫩野菜搭配香干和手剥笋，满满春天自然的食材。 🐚香椿烧椒贝柱，用香椿搭配立帆贝，饱满丰腴，肉质紧实弹牙，蕴含着海洋的纯粹与和香椿的清新鲜美。 🦐干烧大对虾，鲜活大对虾，虾肉紧实弹嫩，融入春笋丁、鲜嫩肉丁与馥郁香菇丁等配菜。虾肉在浓郁酱汁包裹下，丝丝入味。 🥣招牌杭城腌笃鲜，精选的风干土猪咸肉，当季春笋，豆香味十足的千张等。慢火细炖，汤汁乳白浓稠，春笋的爽脆、咸肉的馥郁、排骨的鲜嫩以及千张的软糯，哪一位江浙沪人儿能拒绝这个诱惑。 🫓臭豆腐蒸肉饼，臭豆腐就是这样，闻起来臭吧吃起来贼香，搭配蒸肉饼，肉鲜加浓厚豆腐香，一口上头。春暖花开，下次有机会的话，还要找下几位伙伴去试试这次没吃到的新菜。