下班后，去杭州新开的一家川湘贵菜馆吃饭，点个回锅肉，老板却私自改变作法，用老干妈代替豆瓣酱炒。 我问老板:“我点的回锅肉，怎么有老干妈？为啥不见郫县豆瓣酱？” 老板还狡辩:“用豆瓣酱炒过时了，现在都用老干妈炒，味道更好吃。” “好吃个屁，用老干妈炒肉，没有豆瓣酱的红油鲜香味，失去了回锅肉的灵魂。” 我问老板:“你饭店名字也有问题，川湘贵菜馆，到底是哪一个省的菜？” 老板说“饭店刚开业，啤酒饮料1元一瓶，别人家回锅肉28元一盘，我卖22元，希望能支持一下，谢谢，今天你这顿饭，免费，算是我的心情。”
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