宋代垃圾分类：临安城“倾脚工”如何回收百万居民的生活废料？ 宋代作为古代社会的一个高峰，经济繁荣、文化昌盛，科技发展也达到了前所未有的水平。 但随着城市人口的激增，如何处理日益增多的生活垃圾，成为了巨大的问题。 今天，就让我们一起走进宋代的临安城，看看那里的“倾脚工”是如何巧妙地回收百万居民的生活废料的。 临安，即今天的杭州，是南宋的都城，这座人口突破150万的大都市，每天产生的垃圾足以填满三个西湖。 根据《咸淳临安志》记载，仅光禄寺御厨房每日就要处理"猪羊各三百头，鸡鸭各千余"，产生的动物内脏让御街下水道常年飘着油花 为了保持城市的整洁和居民的健康，宋代政府采取了一系列措施，发明了史上首套城市环卫系统： 专业分工：将垃圾细分为"灰土""泔水""粪溺""竹木"四大类，特许经营：颁发"倾脚文凭"规范回收行业，末端处理：设立城北皋亭山"垃圾填埋场"与城东七宝山"堆肥基地。 另外还有一个最引人注目的便是“倾脚工”的出现。 “倾脚工”是宋代特有的职业，他们专门负责收集和处理城市中的生活垃圾。这些工人由政府组织，穿着统一的服装，每天清晨便开始在临安城的大街小巷中忙碌起来。 他们使用特制的工具，将垃圾分门别类地收集起来，然后运送到指定的地点进行处理。 那么，这些“倾脚工”是如何进行垃圾分类的呢？ 首先，他们将垃圾分为可回收和不可回收两大类。可回收的垃圾主要包括纸张、布料、金属和陶瓷碎片等，这些材料在当时已经有了初步的回收利用体系。 不可回收的垃圾则包括厨余垃圾、动物尸体等，这些需要进行填埋或焚烧处理。 在分类过程中，“倾脚工”们还特别注重资源的再利用。比如，废纸和布料会被送到专门的作坊，经过清洗和加工后，重新变成纸张或布匹。 金属和陶瓷碎片则会被熔炼或粉碎，用于制造新的器物。这种循环利用的方式，不仅减少了垃圾的总量，还节约了宝贵的资源。 除了“倾脚工”之外，宋代的临安城居民也积极参与到垃圾分类中来。政府通过颁布法令和设置奖惩机制，鼓励居民将垃圾分类后投放到指定的地点。 一些富裕家庭甚至会雇佣专人负责家中的垃圾处理，以保持居住环境的清洁。 比较有趣的是，倾脚工之间还有一套交流的暗语："青头货"代表菜叶果皮，"黄货"是粪便，"白货"指碎瓷破瓦。 他们腰间挂着的青铜"垃圾签"，既是官府颁发的执照，也是计量工具——每签对应十担垃圾的处置权。 最抢手的要数"金汁行"的粪工。这些掌握独家发酵技术的匠人，能把粪便转化为畅销江南的"苏南金汁肥"。 绍兴二十三年，平江府曾开出"每船粪溺作钱三贯"的高价，引得临安粪工连夜摇橹送货。 值得一提的是，宋代的临安城还拥有较为完善的垃圾处理设施。在城郊设有专门的垃圾填埋场，这些填埋场不仅规模庞大，而且设计科学，能够有效地防止垃圾对地下水和土壤的污染。 同时，还有一些垃圾处理场专门用于焚烧垃圾，以减少垃圾体积和消灭病菌。 在宋代，临安城的“倾脚工”和居民们共同创造了一个相对清洁、有序的城市环境。他们的智慧和努力，不仅为当时的城市管理提供了宝贵的经验，也为后世的垃圾分类和资源回收提供了有益的启示。 如今，我们回望历史，不禁为宋代临安城的垃圾分类和回收体系所折服。 当21世纪的智能垃圾桶还在依赖图像识别时，八百年前的临安人早已用最朴素的智慧，构建起微生物技术与人工分拣完美配合的循环体系。 那些穿梭在巷陌间的倾脚工，或许才是人类最早的环境工程师。
