【患者提问】我表舅今年56岁，打从查出糖尿病就天天犯愁。您说他吧，顿顿掐着指头算

【患者提问】我表舅今年56岁，打从查出糖尿病就天天犯愁。您说他吧，顿顿掐着指头算主食量，二甲双胍一天不落，可空腹血糖还是跟过山车似的，好的时候6.8，差的时候能蹿到9.5。 上个月同学聚会，有个老同学神神秘秘跟他说：“你试试每周挑一天不吃饭，保管比吃药管用！”这话听得他直犯嘀咕——不吃饭不得饿出低血糖？ 可人家说得有鼻子有眼，说是上海交大都研究过的招儿。表舅这两天心里七上八下的，既怕乱试偏方出事，又怕错过治病良机，您说这事靠谱吗？ 【医生回答】上海交通大学医学院确实在2025年初发布了突破性研究：每周选择一天将饮食控制在500-800大卡，三个月后糖尿病患者的血糖、血脂、体重等指标改善效果堪比常规药物。 这项发现给我国1.2亿糖尿病患者带来了新希望。 数据显示，参与研究的患者空腹血糖平均下降2.1mmol/L，糖化血红蛋白降幅达1.5%，更有近20%的肥胖型患者实现了停药缓解。 这种“饿一天”的科学原理在于激活人体代谢开关。当持续12小时未进食，身体会启动“燃脂模式”，优先消耗堆积在内脏的脂肪。 特别是胰腺周围的脂肪减少后，胰岛素工作效率能提升30%以上。 同时，细胞会启动“大扫除”机制，清除受损的线粒体和蛋白质，这个叫自噬的过程能修复胰岛β细胞功能。 实际操作要注意循序渐进。初次尝试可从14小时轻断食开始，逐步延长到24小时。 禁食日推荐早餐吃1个鸡蛋+200克蔬菜，午餐喝菌菇豆腐汤，晚餐喝无糖豆浆。 记得准备血糖仪随时监测，服用磺脲类药物的患者要提前调整药量。 需要特别提醒的是，孕妇、消瘦型糖尿病患者以及肝肾功能不全者不适合这种疗法。 给糖友们的三点实用建议： 1. 每周三或周四作为固定禁食日，更容易养成规律 2. 禁食当天准备些黄瓜、番茄等低糖蔬菜应急 3. 开始前务必做糖化血红蛋白和肝肾功能检查 这些方法配合每天半小时快走，控糖效果会更好。 当然，具体方案还是要找主治医生量身定制。