老北京胡同里的烧烤真香预警⚠️
糖醋舞花美食
2025-03-24 16:20:13
我不允许还有人不知道这家藏在老北京胡同里的壹头蒜烧烤小院儿!😤
前几天和朋友约饭,误打误撞走进这条胡同,瞬间就被这小院儿的气氛拿捏了🤏。烟火气直接把我包围,那感觉,就像是误入了一个世外桃源,满是人间烟火的惊喜。
再说说这烧烤,用的是果木炭,烤啥啥香😍。
🥩肉类选择丰富,羊黄牛吊龙默认七分熟,口感鲜嫩。牛心管有嚼劲,原味大鸡翅、鲜鸡心、鲜鸡胗都是一口一串,特别是鸡心还一口爆汁。招牌蒜香五花肉,香而不腻。
🦞海鲜类有金银蒜生蚝,一份四只,蒜香与蚝肉的鲜美搭配,超诱人。捞汁花蛤,味道浓郁,嗦起来很过瘾。还有小黄鱼、鱿鱼,烤制后肯定外酥里嫩 。
🥬素菜方面,京味儿麻酱拌豇豆很有特色。煮花生西红柿、烤馒头片、大A韭菜、整根大茄子、明天见金针菇、烤尖椒、烤土豆片,各种蔬菜经过炭火烤制,味道独特。
咱就是说,在这充满老北京风情的胡同小院,吃着美味烧烤,和朋友谈天说地,惬意极了。答应我,你们一定要来尝尝!
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蜡笔小新
啥时候一起喝点啊