烤蟹蘸酱配方： 配料： - 清酒：1500毫升 - 味淋：1500毫升 - 柠檬醋：1800毫升 - 浓口酱油：1800毫升 - 米醋：1800毫升 - 柠檬：2个 - 昆布：半张 制作步骤： 1. 将清酒、味淋、烧酒精、柠檬醋、浓口酱油和米醋放入一个大容器中。 2. 将柠檬切片并加入容器中。 3. 将昆布撕成小块加入容器中。 4. 将所有配料搅拌均匀，确保味道混合。 5. 盖上容器，放置在阴凉处泡制4-5天，让各种味道充分渗透。 - 这个烤蟹蘸酱适合用来沾配烤蟹食用，能够增添海鲜的美味和香气。 - 使用前记得先搅拌均匀，以确保各种调味料充分混合。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 日式料理培训 日本料理培训
