我问老公，酱油为什么要禁用“零添加”字样？“零添加”绿色健康不是挺好的吗？老公随手从货架上拿起一瓶酱油，指了指瓶身标签上的字，我瞬间恍然大悟。 老公说，酱油在生产过程中一般都会有添加剂，常见的有防腐剂、增味剂、调色剂等等，零添加酱油是指在生产过程中不添加任何化学物质的酱油，这样的酱油绿色健康，当然是好酱油。 但是，现在市面上很多所谓的“零添加”酱油，都是在偷换概念，比如图中的酱油，瓶身标签上很醒目的大字标注“0添加”，但是下面用很小的字标注“0%添加防腐剂”。 也就是说这款酱油只是没有添加防腐剂，但是增味剂、调色剂等可能都添加了，这样的酱油怎么能算是零添加呢？本质上说还是玩的文字游戏，实际上根本不是零添加。 其实酱油国标中都规定了生产标准，只要严格按照标准生产，符合标准就行了，没有必要再另外搞出“零添加”等噱头。 瓶子上写的是“零添加”，但实际根本不是真正的零添加，只是在玩文字游戏糊弄消费者，这样的“零添加”不要也罢！大家说是不是？
