糖蒜新蒜上市啦！我们家都很喜爱吃糖蒜，吃饺子或者火锅的时候，糖蒜可是很棒的小

榴莲爱上芒果呢 2025-03-29 14:00:36

糖蒜新蒜上市啦！我们家都很喜爱吃糖蒜，吃饺子或者火锅的时候，糖蒜可是很棒的小菜呢！在多多买菜花了7块钱买了4斤大蒜，先把老皮剥掉，清洗干净，用清水、盐和白酒浸泡一整晚。次日清晨，再次洗净，让蒜头朝上以便控出水分，晾干。用水、陈醋、白糖、盐、生抽，再添加少量白醋熬制一个糖醋汁，水也能用一小瓶雪碧替换。糖醋汁晾凉之后就能够使用了。拿一个密封罐，将洗净的大蒜放进去，倒入糖醋汁，盖上盖子就等着享用吧！这样做的糖蒜，吃两年没问题

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