菜品新鲜就是生鲜小超市经营的生命！但大多数都逃不出恶性循环的怪圈: 租金高～菜价高～买的人少～菜品囤积不新鲜～没人买～为收回成本继续涨价～更没人买～菜品更不新鲜或品种数量减少～生意越来越惨淡～倒闭～下一家接盘～炒作概念卖高价～继续没人买～菜品不新鲜～生意惨淡～再倒闭…… 您看这家新店开业，炒作是什么有机、当季、无公害等概念卖价不是一般的高，花菜菜场卖两块钱一斤，他们家卖七块钱一斤; 新鲜蒜苔菜场卖五块钱一斤，他们家卖12元一斤还没有菜场新鲜，还有洋葱🧅菜场卖两块钱一斤，他们家卖5元; 山药现在便宜的地方就卖四块多钱，他们家卖10元。 原因很简单，租金贵了，老板要急于收回成本。可你定那么高的价，顾客也不是傻子，不在你这买，生意越来越惨淡，菜品越放越不新鲜，如此恶性循环是非常可怕的。 还不如薄利多销，优惠顾客，先把销售量做上去，确保菜品新鲜，才有持续经营盈利的可能！ 菜价让人抓狂 说说菜价那些事 一路飙升的菜价 这菜价惊到我了 超市蔬菜好贵
