想减肥，建议最近多吃韭菜！韭菜的营养价值
冠中记笔记
2025-03-30 15:59:35
推荐吃韭菜，一是最近的韭菜好吃，二是有助于减肥。
韭菜虽然一年四季都能吃到，但是春韭菜往往是最为鲜美的。
因为春季气温回升，雨水滋润大地，再加上韭菜含有天然味精（谷氨酸和天冬氨酸），只需加入少许食盐，就能生成谷氨酸钠（味精）和天冬氨酸钠（可以提鲜）。所以，春韭的叶片细而肉质肥厚，鲜嫩多汁。
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