木质雕花屏风、暖黄灯光与明档厨房里现拆的蟹粉香气交织,每一处细节都透着...
特拉法尔加罗落落
2025-03-30 16:02:33
木质雕花屏风、暖黄灯光与明档厨房里现拆的蟹粉香气交织,每一处细节都透着老上海的精致与烟火气。而且这家可是苏河湾好评第一的本帮餐厅哦。
✨ 黑松露脆皮烤鸡
这道镇店招牌不愧是“嗅觉炸弹”!外皮酥脆,内里鸡肉嫩到爆汁,松露菌香从舌尖蔓延至喉头,连鸡骨都入味。
🦐 黑松露西芹炒虾球
清爽与奢华的完美碰撞!虾仁弹牙紧实,西芹脆嫩无渣,黑松露酱的加入让整道菜瞬间升华。入口先是芹香,随后松露的馥郁层层涌出。
🐖 红烧肉配八头鲍鱼
本帮红烧肉的终极版本!五花肉肥瘦相间,酱汁浓油赤酱却丝毫不腻,鲍鱼Q弹如溏心,吸饱了肉汁的鲜甜。搭配底下的菜饭,一口肉一口饭,直接封神。
🐍 白烧鳝丝
鳝丝控必冲!鳝肉鲜嫩无骨,白烧做法最大程度保留原汁原味,仅用胡椒粉和麻油提香。入口滑嫩如绸,鲜香直冲天灵盖,配一碗米饭瞬间光盘。
🦀 蟹粉虾仁两面黄
视觉与味觉的双重暴击!金黄酥脆的蛋面打底,淋上现拆蟹粉与虾仁熬制的浇头,蟹黄浓郁到黏唇,虾仁弹嫩如鲜活。面条吸饱汤汁后外脆内软,每一口都让人颅内放烟花。
🍮 卡皮巴拉黑洋酥慕斯 & 兔布丁
萌化少女心的收尾甜点!黑洋酥慕斯做成水豚造型,芝麻香浓郁又不齁甜;兔布丁duang感十足,奶香与莓果酱交织,解腻又治愈。
无论是宴请还是约会,这家店都能让你在朋友圈收获“懂经老饕”的称号!
店名:江南鳯·上海小館(静安大悦城店)
📍地址:西藏北路166号静安大悦城南座8楼S805
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