巧克力榛子冰激凌｜心目中的小酒馆5️⃣9️⃣

Hazelnut Ice Cream With Chocolate Chunks 巧克力榛子冰激凌 For the hazelnut butter 220g hazelnuts or other type of nut if you prefer 榛子或其他你喜欢的坚果种类 For the hazelnut ice 400g condensed milk 炼奶 200g hazelnut butter from above 做好的榛子黄油 600g 奶油 150g milk or dark chocolate chopped 牛奶巧克力或黑巧克力切碎 Methods： 1. 制作榛子黄油 将榛子放入预热至 180°C的烤箱中烘烤 10-15 分钟，烤上色并散发出香味。 2.将热榛子放入食品加工机中。加工 10-15 分钟，每隔一段时间停下来用抹刀搅拌。标准状态是黄油质地，有点像蜂蜜。如果它看起来仍然很浓稠，请再多花点时间加工。如果它看起来很浓稠，那是因为它需要在食品加工机中多加工一段时间。或者，您可以购买现成的榛子酱。 3.制作榛子冰淇淋，将榛子酱和炼奶混合。将奶油搅打至软峰：将约 1/3 的奶油加入炼奶中并混合。加入剩余的奶油，将所有材料混合拌一起。 4.加入切碎的巧克力，翻拌加入。将混合物倒入可冷冻的容器中，冷冻 8 小时或过夜。