长这么大才搞清楚毛笋和冬笋的区别。原来它们是同一个品种，只不过毛笋是春天出土的，冬笋是冬天出土的。 我特别喜欢吃冬笋，切丝炒韭菜，切碎拌馄饨馅，味道特别鲜美。冬笋的价格也贵，十几块钱一斤，个头小、产量低，一斤冬笋剥了壳没多少净肉。 而毛笋，一只都好几斤，大的十几斤，价钱也便宜，两三块钱一斤，花十几块钱买一只，可以烧一大盆。可是毛笋不好吃，我总觉得毛笋的味道haohao的，和冬笋天差地别。 刚刚朋友送了两只毛笋来，我已经吃过晚饭了，剥了壳汆熟存放，说如果不马上吃，放一两天就会变味，hao得没法吃，是这样吗？ 毛笋汆熟以后怎么做好吃呢？ 春日茶话会 春日暖心语录
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