勤快的时候做面食，犯懒的时候焖米饭，面食麻烦一点么。又想吃香喷喷的烤火烧了，那就安排上吧。 有机牛奶加酵母粉搅拌一下，放入一份有机小麦面粉，两份黑小麦面粉，揉成发面面团，放入蒸烤箱发酵。发酵好的面团拿出来揉吧揉吧排排气，分成小块，再次揉匀，按成厚饼，用刮板竖压几下，单面成棋子块状，这样做既好看又好熟，吃的时候也好掰开。都做好后放入烤盘，入蒸烤箱，上下火170度烤20分钟，因为这次做的火烧有点多，放入烤盘中有点挤，所以得多烤一会儿。 烤火烧，全家人都爱吃，外焦里嫩，又香又软，甜甜的奶香味加浓郁的黑小麦香味，好吃到停不下来。黑小麦粉，还得是新疆的，早晚温差大，日照时间长，麦香更浓郁，好吃！ 新疆腰站子黑小麦面粉
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