在深夜也很难拒绝这么撩动唇舌的兰州烧烤
吃叔
2025-04-01 15:10:05
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烧烤在中国绝对是最普及、最标准的深夜美食!😍
不管你的味蕾有多疲惫,但是在深夜,你很难抗拒撩动唇舌的烧烤!🤭
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看到过各种版本的中国最有名的烧烤城市列表:
锦州,沈阳,齐齐哈尔,湛江,徐州,青岛,淄博经常在列,但有时若隐若现你也能看到兰州烧烤的名字!
兰州烧烤以其独特的酱料和密集的烧烤文化成为西北地区的代表.🤞
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这家小店在胡同里面,门脸不起眼,有两层,苍蝇🪰馆子,桌子也不多;但其以独特的风味,在北京很卷的烧烤业内脱颖而出!🤞
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明火直接烤(很遗憾没有拍到一楼烤串炭火的场景),铁钎子穿肉,一口下去全是麻辣鲜香!😍
炭火炙烤,让肉串外焦里嫩,油脂在高温下滋滋作响,散发出诱人的香气!
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这次是“群建”活动!🤭群里漂亮的兰州小姐姐,把我们带到这里,口味果然不负众望!
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口味偏重,以香辣为主!调料中使用了甘南的野茴香,陇南深山里的花椒等特色香料!炭火控制的非常讲究,既要保质肉质新鲜,又要让调料充分渗透!👍
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传统西北风味,烤串论把卖:
烤豆腐皮、菜花、豆角等素食,口味非常与众不同!肉类烧烤品种也很多:酸辣蹄筋、肉串、酸辣牛肚、板筋、鸡胗、鸡翅……
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吃的意犹未尽!绝对不失为朋友把酒言欢的一家深夜食堂!🍺🍻🍾
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