今天是卸货得第二天了，虽然是锚地卸货，卸货速度还是很快的，计划是7号完货，8号到福家乐加油，上伙食，年检，换卫生证书。这么算来，离上伙食越来越近了，还有一周的时间了，到时候整整三个月没上伙食了。今天的晚餐：烧牛尾，银耳炒肉，菠菜粉丝（冻菠菜）和小白菜鸡蛋汤！ 春天是吃菠菜的季节，过冬的菠菜到了春天长的非常的胖，特别是趴地菠菜，更好吃，有的叶子略带点红色，今天就教大家做一个用菠菜做的凉菜——菠菜粉丝。做法特别的简单。 1.菠菜去根洗干净，一切两段，焯水（必须要焯水，去掉草酸味）放入凉水备用，粉丝用温水泡开，然后焯水5秒钟，捞出放凉水中备用。 2.攥干菠菜的水分，焯水的粉丝改刀控干水分，放入菠菜盆中，加入蒜泥，生抽，香醋，一点点白糖，盐，味精，熟花生米，再炸一点辣椒段，倒入蒜泥上面拌匀即可。
