现在看到很多所谓的专家介绍各种茶叶的泡法和各种泡茶的知识。最搞笑的是一个专家说泡茶只能用85度的热水泡，温度再高的水泡茶，会把茶芽泡伤了，就没有茶原来的味道。这个话说出来，以后我们泡茶需要一个测温器，水烧开后插入测温器，等水温达到85摄氏度才能开始泡。说这些话的砖家到底是有多无知，在制茶的过程中，在炒锅中温度几乎都快到200摄氏度左右了。 喝茶是享受的，自己喜欢怎么泡就怎么泡。夏天的时候我还喜欢把茶叶放在矿泉水瓶里，然后再放到冰箱里冷藏一下，第二天早上带去上班喝，后来才知道这样原来有个高雅的叫法叫“冷翠”。 还是享受泡茶的乐趣，少听砖家的忽悠。
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