快码住🔥超实用茶点配搭指南‼️

萍萍聊茶文化 2025-04-03 15:10:05
🍵绿茶  (甜配绿) ✧配搭茶点: 桂花糕、鲜花饼、绿豆糕、枣花糕 🔹 因绿茶比较清淡甜爽、口感略带苦涩,茶食可以选择清新香甜口味的点心搭配适配茶点绿豆糕、山糕、鲜花饼等清甜爽口的点心,中秋节吃月饼也很是适合配上绿茶享用,绿茶的清香中和了糕点的甜味。 - 🍵红茶  (酸配红) ✧配搭茶点: 话梅、酸枣球、葡萄干、陈皮干 🔹 红茶口味醇厚浓郁、香甜味醇,搭配口感酸甜的食物佳,就口感而言红茶喝完之后,口腔中会留有青涩的感觉,可以中和蜜饯的甜腻。 - 🍵乌龙茶  (咸配乌龙) ✧配搭茶点: 瓜子、花生、板栗 🔹乌龙茶是半发酵茶,口味处于绿茶和红茶中间,品茗时重韵,茶汤颜色过喉缓缓生津止渴,用咸鲜的甜品来配,能保存茶的香味,不毁坏原来的味道。 - 🍵黄茶  (同绿白) ✧配搭茶点: 开心果、山核桃、桂花糕 🔹黄茶滋味鲜爽,在绿茶基础上多了--道闷黄工序与之相搭配的茶点也应该遵循它们的特点,味道不能过于浓郁,搭配低糖度的开心果、山核桃、桂花糕等恰到好处。 - 🍵白茶  (淡配白) ✧配搭茶点: 山糕、开兴果、米糕 🔹白茶的滋味甜美清爽,香气含蓄,所以与他相配的茶点也必须是清雅香甜的,不宜过于油腻和浓重新白茶茶多酚含量高,因此配上茶点饮用则更佳。 - 🍵黑茶  (油配黑) ✧配搭茶点: 牛肉干、腰果、肉脯 🔹 黑茶香浓沉稳,口感醇厚浓烈,香味成熟,是茶界的消脂解腻高手,易茶醉,包容度大,解腻效果好,适合搭配滋味浓重的茶点。 [彩虹R]当然更多时候,茶与茶点的搭配,各人有各人的爱好,也并没有什么固定的标准。 - [氛围感R]由于不同地区人们的饮食惯不同,因此在茶食的搭配上也存在着地域性差异。

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