吃出好脾胃!山药苹果红枣馒头‼无油无糖~
鸿运看美食
2025-04-03 15:24:21
山药苹果红枣馒头[搜索高亮]‼无油无糖~松软香甜!
苹果山药馒头是一款好吃不上火的健康碳水!
用蒸熟的苹果泥和山药泥和面,不加一滴水,再加上红枣碎,自带清甜,蒸出来的馒头敲级松软可口!做法也简单,新手小白也能轻松搞定!
健pi养胃好消化,太适合安排给宝宝吃啦
食材
低筋面粉 350克
熟苹果泥 150克
熟山药泥 150克
红枣碎 60克
黑芝麻 30克
鲜酵母 9克(或者用3克干酵母)
步骤
1、山药和苹果去皮蒸熟压成泥,晾凉备用。
2、将所有食材放入厨师机揉面桶,选择2档揉10分钟。面团揉光滑即可。
3、揉好的面团滚圆,室温静置20分钟。
4、将面团擀成长方形薄片,表面喷水,从下向下卷起。
5、将面搓成粗细均匀的长条,切成均匀的小段,整理成圆柱型,下面垫上油纸,发酵2倍大。
6、蒸锅蒸15分钟,焖三分钟打开盖子。
暄软香甜的馒头就出锅啦,敲级好吃。
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