春日尝鲜指南清明好食光我的清明游记❤️清明厦门人餐桌上必不可少的就是薄饼!这种

大可野 2025-04-04 16:01:04

春日尝鲜指南清明好食光我的清明游记 ❤️清明厦门人餐桌上必不可少的就是薄饼!这种美食,在厦门的饮食文化里,承载着对先人的缅怀,也饱含着一家人团聚的温馨。一张薄如蝉翼的面皮,包裹上胡萝卜丝、高丽菜、三层肉、海苔、花生碎等丰富食材,再浇上一勺甜辣酱,卷入各种美味,口感层次丰富,直接原地封神。

👍在家做薄饼比较麻烦,我经常来SM一期的阿嬷薄饼店。这家店已经开了16年,传承了地道的闽南风味,每天都爆满,性价比也极高!

💫一进店,就能感受到浓郁的闽南风情,墙上的壁画和木质桌椅,让人仿佛穿越到了老厦门。店里的阿嬷们手法娴熟,制作薄饼的速度极快,每一个步骤都透露着对传统美食的尊重。

🫓招牌薄饼一端上桌,我就被它的颜值吸引了,透明的面皮包裹着五颜六色的馅料,宛如一件艺术品。咬上一口,先是薄饼皮的软糯,接着各种馅料的味道在口中散开,海苔的鲜香、花生碎的香脆、蔬菜的清甜相互交织,甜辣酱又为这道美食增添了独特的风味。

😍除了薄饼,店里的其他闽南小吃也值得一试,比如炸醋肉、面线糊等,每一道都很正宗,味道超绝。

💰价格也很亲民,人均20就能吃得超满足。无论是外地游客想体验闽南美食,还是本地老饕回味儿时味道,这家店都非常值得一去。

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