晚上出去吃饭,点了一个干炸蘑菇,18元,感觉挺贵的,蘑菇很便宜,简单加工一下,价格翻了几倍。 品尝了一下,感觉不好吃,问老板几个问题,他很不情愿,不想同食客聊天。 是不是蘑菇没焯水? 老板答是的。 不焯水的蘑菇,肠胃消化不了。 是不是没加蛋清,只加淀粉直接炸的? 老板答是的。 不加蛋清,炸出来不黄不脆不香。 是不是不给调料孜然粉? 老板答是的。 没有孜然粉,这个菜就没有任何味道。 是不是用最便宜的元宝调和油炸的? 老板答是的。 这种酒炸出来不好吃,要用贵一点的菜籽油最好,葵花油也可以。 老板可能很忙,不想同食客聊天,每句用是的应服。
又来浅吃一波啦。[doge]
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