上海｜世界上见证了最多虔诚信徒的咖啡店1️⃣

上海市世界上咖啡店最多的城市，OPS可能是上海最热门的咖啡店，毕竟没到十点的营业时间门口已经小排长龙了，我合理怀疑最虔诚的咖啡信徒们都在OPS出现过。 ◽️ 虽然我早对特调咖啡多多少少祛魅了，再加上第一回来OPS没有留下足够惊艳的印象，我一直抱着可喝可不喝的态度看OPS。不过嘛，我爱凑热闹，既然有搭子我还是很乐意排队的，大手一挥把五款All IN的感觉也实在是太好了。 ◽️ 前四杯都是25春特调，第五杯DirtyHands是24年留下的看门老伙计，P5是我心中的好喝程度排名，从前到后的12345，想看答案的直接看这里就行。 1️⃣Brunt Green。唯一一款含酒精的特调，日本烧酒的加入实在太妙了，让整杯的层次丰富许多。开头是冷冽的咖啡，之后是平稳微甜的果汁，最后沉淀下来酒类发酵后的底味，是在美妙。一定要用香蕉干搅匀了喝。 2️⃣Purple Muscat。酸甜的果咖，青椒和微微气泡感的加入让人太惊喜了，椰子水的清甜也让整杯的口感柔和了不少。 3️⃣Pipe Dream。椰子和草莓的搭配很妙，就是要赶紧喝，顶上的容易消泡。 4️⃣Ruby Diamond。唯一一款奶咖，用来收尾很不错，但在燕麦奶咖赛道有点平用了。感觉酸奶奶盖和跳跳糖，没把亮点发挥出来。 5️⃣Dirty Hands。第一口是疯狂的甜，实在太甜了。到三四口才能喝出橙子和乌龙，一般般。 🏡：O.P.S. CAFE ⏱️：周一至周日 10:00-18:00 📍：天平路街道太原路177弄1号临(近建国西路)