这两天版纳天阴落雨,一扫前些天30多℃的燥热。前几年冬天在浙江义乌,大冬天呆了一个月,下了28天雨。晚上被窝里才5℃。浙江的冬天,那才叫阴冷。诸暨农村,我老战友儿子娶的媳妇是诸暨农村女孩,会亲家我跟去了,结婚我又跟去了,两次都是冬天。冬天浙江农村吃饭不在屋子里吃,外面比屋子里暖和,吃饭在外面吃,也都得穿羽绒服吃饭。一方水土养一方人,我跟我老战友都说,浙江这地方咱东北人呆不了。 版纳一冬天也没下几场雨,现在应该是全年最热的季节了,非常渴望阴天下雨,希望天天下雨。 这两天老天挺给力,阴天下雨,凉爽到惬意不闷。 昨天晚上12点睡觉前,刘妈说,老头子,你会包山东包山子不?我说山东包子就是肉不剁成泥,剁成小块,不用水打肉馅,多为大葱跟肉。刘妈说也有搁豆角的。 我说,我现在就发面,明天起早就包。 早上5点醒了,虽然做了好多高兴的生气的梦,毕竟睡了5个多小时,想起起床包山东包子,心里就有了一个希望。有点像年轻的时候,大厂里的又一个厂花给我飞了一个眼神,心里甜滋滋的。 起的太早了,不能用力剁肉馅,影响楼上楼下休息。我就拿磨石磨刀,磨刀拿纸试刀,然后用刀切肉馅,这样没有啥动静。 豆角我在切丝,刘妈过来了,说,唉呀,老头子,豆角不能这么切,横刀切块。我在日本厨房呆了8年,刘妈这句话我感觉挑战了我的经验。琢磨一下,刘妈说的有道理,就采纳了她的提议。 蒸了15个包子,刘妈起锅捡包子,三屉一屉忘记抹油了,破损了5个。刘妈说,咱俩把破的吃了,给邻居湖南老何家送几个。 刘妈捡了4个个大的山东包子,去了老何家,走到门口就喊,老何接包子。 老何一下子窜出来。,说,谢谢刘大姐!
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嘉勋生活
2025-04-07 12:31:28
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