要回答这个问题,比较恰当的就是我创作的那款“五香红烧肉”,做过两个配方,第一次是

自然门职场 2025-04-07 17:04:39

要回答这个问题,比较恰当的就是我创作的那款“五香红烧肉”,做过两个配方,第一次是纯红烧肉的,第二次是加了一些岳父家小菜园摘来的北瓜。 两次制作采用的五种香辛料都是一样的,第二次的配方比第一次略做调整,比如丁香由3粒增加到了6粒,原因是增加了食材的重量,从香料组上要做一个平衡: 总体食材三斤半左右,使用五种香料:八角6克,陈皮4克,桂皮3克,肉蔻2克,丁香6粒,制作过程,喜欢的朋友可以去看看我那期视频的节目[比心]

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