现在酒店为了服务质量,效率都这么高的吗? 在酒店的厨房部,都可以看到服务员在传

时光爱上杂货铺 2025-04-07 20:54:36

现在酒店为了服务质量,效率都这么高的吗? 在酒店的厨房部,都可以看到服务员在传菜这个步骤,都开始用上了高科技的装备了。人手一辆平衡车,左手和右手,从桌上拿上菜品,就直接骑着这平衡车飞到了顾客的餐桌上。 这种办法效率是高,一趟平衡车过去,相当于等于人工走三趟去传菜了。 可有没有想过,这也是有弊端的,如果平衡车控制不好,翻车了,菜品就会一卸倒地,那就叫出大事了。 关于酒店提升这服务效率质量,你们是怎么看待的?

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