原来酱油还可以当墨水用冷知识：酱油在宋代不仅仅是调味品，还是字写错了的改错液。苏

飞风说趣事啊 2025-04-10 11:34:40

原来酱油还可以当墨水用

冷知识：酱油在宋代不仅仅是调味品，还是字写错了的改错液。

苏东坡在《格物粗谈·韵藉》中说：“金笺及扇面误字，以酽醋或酱油用新笔蘸洗，或灯芯揩之即去。”

苏东坡这篇文字这也是最早关于“酱油”名字的文字记载。

毕竟之前都叫豆酱清或清酱，周代时管肉类、鱼类发酵而成的“醢”hǎi

70岁非遗传承人酿了50年酱油

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