适合减脂期皮薄馅多鲜香无油版全麦韭菜盒子 今天又做了很好吃的无油版韭菜盒子,全麦

老韩厨房 2025-04-11 20:22:17

适合减脂期皮薄馅多鲜香无油版全麦韭菜盒子 今天又做了很好吃的无油版韭菜盒子,全麦粉做的更加低卡哦。 面团部分:全麦粉150g|白面粉100g 馅料部分:韭菜250g|鸡蛋3颗|粉条100g 1、先来做面团,先把面粉混合,先加入90g开水烫一下,再加入80g温水搅拌成面絮,然后慢慢揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟,让面团产生筋性。 2、然后做馅料,加1勺五香粉1勺蚝油1勺老抽2根小米椒切碎,在包馅料的时候再放1勺盐进去拌匀,最后放盐是防止韭菜出水。 3、醒发好的面团分成8个等大小面团,然后擀成饺子皮薄度,分别包上馅料。 然后用手压扁一下就可以,不粘锅开下盘然后放入馅饼,(放油煎出来就是金黄的表皮,不放油就是很面皮本来来的颜色更加低卡哦。)两面各煎3分钟就可以啦,超级简单的薄皮馅多的韭菜盒子就好啦。 这款全麦馅饼吃起来软乎乎的皮薄馅多,非常鲜香,管理期完全可以放心炫,做多了也可以冷冻保存哦。

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