野外采摘避坑指南,这些植物别认错! 宝子们,最近野外采摘风很大,但有些“双胞胎”植物,认错可就麻烦啦! 先看香椿和漆树。香椿是春天的美味,可漆树有毒,接触可能引发过敏。香椿芽颜色偏红褐,有特殊香味;漆树叶子多为绿色,表面光滑 。 再瞧野葱和葱兰。野葱能增添菜肴风味,葱兰却有毒。野葱叶子实心,有明显葱味;葱兰叶子扁平、肉质,味道淡。 红毛蕨和甜蕨菜都是餐桌上的佳肴。红毛蕨茎上有棕色茸毛,甜蕨菜茎更光滑些,烹饪后口感都鲜嫩。 还有水芹和毒芹。水芹能吃,毒芹剧毒。水芹茎多为绿色,中空,生长在水边;毒芹茎带紫色,实心,常生于潮湿荒地。 野外采摘虽有趣,安全知识不能少。不熟悉的植物别轻易碰、别贸然吃。实在拿不准,就请教专业人士。分享这些,是希望大家都能在享受采摘乐趣时,避开风险,吃得开心又安心!大家还有哪些野外采摘的小经验,评论区聊聊~ 香椿头炒土鸡蛋 香椿芽头茬
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