今年最后一周蚬子
前一阵子蚬子很多迟发或者等不了的就退款补偿了,因为黄蚬子是时令生鲜,当天捕捞当天发,我们一直都在催基地要货。
但是因为货源一直品质达不到我们的高标准,不是太小就是风太大,蚬子沙土太多,影响口感,造成无法及时发货。
因为第一波评价太好,太多客人想要再吃一次,又争取了一下。
这周就是最后一周,未来天气变热,发不了了,现在加上四个冰袋,还能发货。
快递到家用盆颠一颠,盐水养至少俩小时,或者养半天。收到最好当天吃,烤 2- 3 分钟的方式是最鲜甜的。
辣炒啥的重口味可以等第二天吃,少放盐。