一定要试试的早餐‼️‼️

丫丫说美食 2025-04-13 16:13:26
早餐不知道吃什么,就去做这个发面饼吧😭 韭菜肉馅太太太好吃了[派对R],一口下去外壳有点脆脆 里面的韭菜肉馅特别香很入味,很松软,真的巨香[派对R] 早餐吃了两大块,还喝了一杯豆浆,太满足了 姐妹👭们快去做起来!!!🥳👍 - ✅食材: 中筋面粉200g,酵母2g,水140g 韭菜,鸡胸肉 - ✅做法: 1️⃣瘦肉先给它切成小丁,加生抽,老抽,适量盐,黑胡椒混合抓伴均匀,再加一勺玉米淀粉抓伴均匀,少许食用油抓伴均匀,腌制15分钟 2️⃣腌制好后,锅里热油倒入锅里煎至焦香出锅备用,准备好韭菜切碎,倒入适量油搅拌一下,再倒入锅里炒两三分钟出锅备用 3️⃣中筋面粉,倒入酵母水混合揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟 4️⃣醒发好后,撒粉给它揉搓排气,再用擀面杖擀成长方形状,中间铺上韭菜肉馅,再从下往上折叠盖上,再继续铺上一层韭菜肉馅(以此类推,做法👀图5️⃣,图6️⃣) 5️⃣整理好后盖上保鲜膜,再醒发15分钟 6️⃣醒发好后,表面喷水撒上白芝麻,锅里热油,把面饼放入锅里中小火慢煎,煎至底部金黄翻面,再继续煎至另一面金黄,再往锅里倒入半碗清水,盖上锅盖焖至水份收干,就可以啦(这个里面中间容易熟透哦) 7️⃣煎好后,出锅切成块,就可以开吃啦🥳

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